Comentarii la: Tort Bounty cu nuca de cocos si ciocolata https://madelicii.ro/reteta/tort-bounty-cu-nuca-de-cocos-si-ciocolata/ Cu iubire in farfurie Fri, 06 Jun 2025 11:02:57 +0000 hourly 1 https://wordpress.org/?v=7.0 De: Maddy https://madelicii.ro/reteta/tort-bounty-cu-nuca-de-cocos-si-ciocolata/#comment-296 Mon, 20 May 2024 06:09:45 +0000 https://madelicii.ro/?post_type=recipe&p=5508#comment-296 În ceea ce privește crema, îmi pare rău că ai avut peripeții cu ea și nu a ieșit cum te așteptai. Într-adevăr, nu va fi foarte cremoasă (ca în cazul unui mousse, de exemplu, înainte să se întărească), dar pentru mine a fost îndeajuns de moale cât să o pot întinde ușor pe tort și să completeze bine blaturile tortului. O cauză posibilă ar fi că poate crema a fiert puțin prea mult? Grișul oricum mai absoarbe din lichid, iar dacă compoziția fierbe prea mult, lichidul se va evapora în exces și crema se va îngroșa mult prea tare. Bineînțeles, vorbim de prajituri, care sunt mai capricioase și orice mică schimbare în modul de pregătire poate afecta rezultatul final. Mi s-a întâmplat și mie să pregătesc o rețetă exact la fel, după aceleași ingrediente, urmărind aceeași pași și să nu iasă la fel ca prima dată. Sper ca data viitoare să fii mai încântată de rezultat și să nu mai întâmpini probleme în pregătirea rețetelor!]]> Ca răspuns la Magdalena.

Bună, Magdalena! Îți mulțumesc pentru comentariu, orice feedback contează enorm.

Pentru blaturi, așa este, se pot folosi și două tăvi de 20 cm (sau 21 cm, în cazul tău), fiecare folosește ce are la îndemână. ☺️

În ceea ce privește crema, îmi pare rău că ai avut peripeții cu ea și nu a ieșit cum te așteptai. Într-adevăr, nu va fi foarte cremoasă (ca în cazul unui mousse, de exemplu, înainte să se întărească), dar pentru mine a fost îndeajuns de moale cât să o pot întinde ușor pe tort și să completeze bine blaturile tortului. O cauză posibilă ar fi că poate crema a fiert puțin prea mult? Grișul oricum mai absoarbe din lichid, iar dacă compoziția fierbe prea mult, lichidul se va evapora în exces și crema se va îngroșa mult prea tare.

Bineînțeles, vorbim de prajituri, care sunt mai capricioase și orice mică schimbare în modul de pregătire poate afecta rezultatul final. Mi s-a întâmplat și mie să pregătesc o rețetă exact la fel, după aceleași ingrediente, urmărind aceeași pași și să nu iasă la fel ca prima dată.

Sper ca data viitoare să fii mai încântată de rezultat și să nu mai întâmpini probleme în pregătirea rețetelor!

]]> De: Magdalena https://madelicii.ro/reteta/tort-bounty-cu-nuca-de-cocos-si-ciocolata/#comment-295 Fri, 17 May 2024 11:47:43 +0000 https://madelicii.ro/?post_type=recipe&p=5508#comment-295 M-am apucat sa fac reteta. Am început cu crema, care, după mine, nu e completa. A ieșit ca o mamaliga, care, după răcire musai sa adaug ceva gras( unt, mascarpone) pentru ca nu are consistenta de crema! Apoi blatul, zici ca l-ai copt in forma de 17 cm. Eu l-am copt în doua forme de 21 cm. și pot sa- l tai în doua ca sa- mi iasă foi numai bune( nici groase, nici subtiri). În concluzie, pentru cineva care nu are cunoștințe minime de prajiturit, se va încurca rău!

]]>