Gogosi la cuptor (cu drojdie)
Aceasta reteta de gogosi la cuptor va ajunge, cu siguranta, in lista ta de retete preferate. Extrem de usor de facut, pufoase si aerate, umplute cu Nutella, gem sau crema ta preferata, sunt atat de moi si de delicioase ca se topesc in gura.
Exista (sau cel putin, eu pe acestea le stiu), doua tipuri de gogosi la cuptor pe care le poti face.
🍩 pot avea un blat asemanator brioselor, turnat intr-o tava speciala pentru gogosi. Iti recomand sa incerci aceste gogosi la cuptor cu ciocolata, glazurate cu unt de arahide si covrigei
🍩 sau pot fi facute dintr-un aluat cu drojdie asemanator gogosilor clasice, doar ca nu e scufundat intr-o baie de ulei
Gogosi la cuptor, fara ulei, alternativa mai sanatoasa
Gogosile coapte la cuptor sunt o optiune un pic mai sanatoasa in comparatie cu gogosile traditionale, prajite. Dar chiar si asa, isi pastreaza aroma specifica a gogosilor clasice. Si in plus, parca nu te simti asa de vinovat/a cand le mananci. 🤭 Asta nu inseamna sa le mananci pe toate de unul singur. Sunt totusi carborhidrati, sunt acoperite din plin cu zahar, iar umplutura… nu e nici ea prea prietenoasa cu silueta. Mananca responsabil si imparte cu cei dragi!
Gogosi umplute, cu surpriza
Daca tot vorbeam mai sus de umplutura, pentru cele pregatite de mine am folosit Nutella. Tu poti folosi ceea ce iti place. Vor fi minunate cu orice fel de gem sau dulceata, creme tartinabile (cu biscuiti Speculoos, de exemplu), crema de vanilie sau caramel. Trebuie doar sa te asiguri de doua lucruri. Umplutura nu trebuie sa fie prea curgatoare, altfel se va scurge din gogoasa, si sa fie destul de fina, pentru a evita infundare duiului. Hmmm, mie deja imi vine sa mai fac o tura de gogosi la cuptor si sa testez toate aceste umpluturi!
Sper ca aceasta sa devina reteta ta preferata de gogosi la cuptor! Sunt irezistibil de moi si, sa recunoastem, nimic nu se compara cu gogosile calde, facute in casa. Daca le incerci, spune-mi in comentarii cum au iesit si nu uita sa urci o fotografie cu desertul facut de tine pe Instagram, cu tag @madelicii.
Alte delicii care s-ar putea iti placa…
💛💛💛
Ingrediente
Seteaza numarul de portii
350 g faina | |
50g zahar | |
un praf de sare | |
7g drojdie uscata | |
155ml lapte cald | |
65g unt topit | |
2 galbenusuri | |
1 lingurita extract / esenta de vanilie | |
1 lingurita scortisoara |
In plus...
zahar pentru a tavali gogosile | |
Nutella sau gem pentru umplutura |
Lasă un răspuns