Fursecuri ciupercute cu nuca si ciocolata

Astazi te invit sa-mi fii tovaras de drum intr-o calatorie in minunata lume a prajiturilor. Dar nu orice fel de prajituri, ci niste fursecuri fragede in forma de ciupercuta, cu nuca si ciocolata. Iti spun de pe acum, aceasta reteta e un adevarat deliciu! 🍄🍪

Fursecuri ciupercute fara forme speciale

Fursecurile perfecte pentru petrecere, cookie box sau pur si simplu, rasfat

Aceste minunate ciupercute dulci sunt cu adevarat vedetele platourilor de la petreceri si Sarbatori. Cu aspectul lor dragalas si aroma irezistibila, vor cuceri inimile invitatilor la orice eveniment special. Cat de dragut vor arata asezate pe un platou, alaturi de alte feluri de fursecuri.

De asemenea, daca esti pasionat de gatit si vrei sa faci un cadou dulce, aceste fursecuri sunt o alegere excelenta. Poti crea propriul tau cookie box si sa le combini cu alte dulciuri preferate pentru a oferi un cadou cu adevarat special. Cu siguranta, destinatarii vor aprecia efortul tau si se vor bucura de fiecare deliciu.

Dar, desigur, nu trebuie sa astepti o ocazie speciala pentru a te bucura de aceste fursecuri. Ele sunt perfecte pentru a-ti satisface pofta de dulce intr-o zi obisnuita. Impreuna cu o ceasca de lapte, ceai sau cafea, aceste ciupercute fragede te vor rasfata si iti vor indulci ziua. Le poti avea la indemana in cutii sigilate pentru a te bucura de ele oricand simti nevoia de ceva dulce si reconfortant.

Indiferent de ocazie sau moment, aceste fursecuri sunt alegerea perfecta pentru a satisface pofta de dulce a oricui si pentru a imparti bucuria dulciurilor cu cei dragi. Savoarea lor unica si aspectul lor adorabil le fac remarcabile in orice situatie.

Fursecuri cu nuca si ciocolata

Fursecuri fragede cu nuca si ciocolata in forma de ciupercute

Stiu ca putine lucruri se compara cu mirosul inconfundabil al prajiturilor proaspete din cuptor, iar atunci cand acestea sunt mici si dragalase ca niste ciupercute, tentatia este si mai mare.

Profilul aromatic al acestor fursecuri fragede in forma de ciupercute cu nuca si ciocolata este un adevarat festin pentru simturile tale. Vei fi cucerit(a) de explozia de arome dulci si texturi variate. Gustul bogat de nuca se contopeste cu dulceata ciocolatei, creand o combinatie perfect echilibrata de bogatie si savoare. Totodata, nucile adauga si o textura crocanta ce se imbina de minune cu fragezimea fursecurilor.

Fiecare fursec te va face sa te simti ca si cum ai fi intr-o mica padure fermecata, inconjurat de ciupercute delicioase si miros imbietor. Nu vei putea rezista sa nu le savurezi cu o ceasca de lapte sau o cana de ceai, bucurandu-te de fiecare muscatura aromata si frageda.

Fursecuri fragede cu nuca si ciocolata

Cum facem ciupercutele?

Am o veste buna! Nu, nu vei avea nevoie de o forma speciala pentru fursecurile ciupercute. Practic, acestea sunt compuse din doua elemente: piciorusele si palaria, pe care le vom lipi impreuna cu putina ciocolata. Ambele sunt facute din acelasi aluat, doar forma difera. Desigur, poti folosi ce fel de ciocolata vrei, eu am optat pentru ciocolata neagra. Iar pentru a pasta estetica de poveste, am pulverizat palariutele cu putin sclipici alimentar.

Cum pastram fursecurile ciupercute?

Pastreaza fursecurile intr-un recipient inchis. Pot sta la temperatura camerei pana la o saptamana. Totodata, le poti pastra si la frigider – recomand mai ales daca in casa este cald, lucru ce ar putea topi ciocolata.

Aluatul necopt poate fi invelit in folie alimentara si pastrat in frigider pana la 5 zile, sau in congelator pana la 4 luni.

Sper ca ti-a placut aceasta reteta de fursecuri in forma de ciupercuta cu nuca si ciocolata. Spune-mi in comentarii cum au iesit! Nu uita sa urci o fotografie cu desertul facut de tine pe Instagram, cu tag @madelicii.

Arunca un ochi si pe alte retete de pe blog:

🍰 Chec cu nuci, gem de smochine si ciocolata

🍰 Babka cu ciocolata alba, morcov si pralina din nuci

🍰 Rulouri cu scortisoara, banane si nuci (cinnamon rolls)

🍰 Tarte cu fructe uscate (mince pies, prajituri englezesti)

🍰 Placinta cu mere si nuci

💛💛💛

5 din 2 recenzii

Ingrediente

Seteaza numarul de portii
200g unt
100g zahar
0.5 lingurita extract / esenta de vanilie
200g faina
200g nuci macinate
un praf de sare
0.5 lingurita scortisoara
0.25 lingurita cardamom
170g ciocolata neagra

Pasii necesari

1.

Unt + zahar + vanilie

Batem bine untul la temperatura camerei cu zaharul si vanilia pana cand obtinem o compozitie cremoasa.
Bifeaza pasul ca fiind indeplinit
2.

Faina + nuci + sare + condimente

Cernem faina si o incoporam in compozitia cu unt. Adaugam nucile macinate, sarea, scortisoara si cardamomul si amestecam pana cand obtinem un aluat.
Bifeaza pasul ca fiind indeplinit
3.

Impartim aluatul si dam la rece

Vom imparti aluatul in doua bucati - dintr-una vom face piciorusele ciupercilor (poate fi o cantitate mai mica), din cealalta vom face palariile (o bucata mai mare). Dam la frigider pentru aprox. 30 de minute.
Bifeaza pasul ca fiind indeplinit
4.

Formam piciorusele ciupercilor

Scoatem o bucata de aluat din frigider. Preincalzim cuptorul la 170°C. Rulam cu degetele cate o bucatica de aluat, pe care o taiem apoi in mai multe parti. Asezam fiecare bucatica cu grija pe o tava tapetata cu hartie de copt. Dam la cuptor pentru aprox. 15 minute (nu iti fa griji daca sunt moi cand le scoti din cuptor, se vor intari pe masura ce se racesc).
Bifeaza pasul ca fiind indeplinit
5.

Formam palariile ciupercilor

Din cealalta bucata de aluat luam pe rand cate o bucatica (cam o lingurita) si formam bile. Le asezam pe tava cu hartie de copt, le aplatizam putin si dam la cuptor tot pentru aprox. 15 minute.
Lasam sa se raceasca foarte bine toate elemente fursecurilor. Scobim pe interiorul palariutelor cu un cutit - acolo vom lipi cu ciocolata piciorusele.
Bifeaza pasul ca fiind indeplinit
6.

Topim ciocolata, glazuram si asamblam

Topim ciocolata la bain-marie sau la cuptorul cu microunde. Inmuiem palariutele in ciocolata si dam la frigider sa se intareasca.
Apoi, inmuiem fiecare piciorus in ciocolata si lipim in scobitura din palariuta. Dam la rece pana se intareste ciocolata.
Bifeaza pasul ca fiind indeplinit

Completari

0.25 lingurita = un sfert de lingurita
0.5 lingurita = jumatat de lingurita

2 mesaje

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *