Fursecuri cu ciocolata si covrigei sarati

1 ora

foarte usor

30 fursecuri

In perioada Sarbatorilor, biscuitii, turta dulce sau diferite tipuri de cookies sunt extrem de populare. Daca si tu ai pornit in cautarea unei reteta de fursecuri de Craciun pentru a le pregati impreuna cu cei mici, pentru a le oferi cadou sau pur si simplu, pentru ca ai chef de ceva bun, vin eu cu o propunere interesanta. Ce ai spune sa incerci niste fursecuri cu ciocolata bogate in chipsuri de ciocolata neagra si covrigei mini-pretzels si presarate cu sare de mare? Aceasta combinatie dulce-sarata ii va surprinde pe cei care au ocazia sa guste fursecurile! Si bineinteles, pot fi pregatite oricand in timpul anului, nu doar de Craciun!

Fursecuri de Craciun cu ciocolata si Pretzels

Esti fan ciocolata? Atunci clar vor fi pe gustul tau aceste fursecuri!

Iti place combinatia dulce-sarat? Yep, fursecurile acestea sunt perfecte, realizand echilibrul perfect intre dulceata ciocolatei si covrigeii sarati.

Fursecurile de ciocolata sunt facute cu cacao si au in compozitie chipsuri de ciocolata neagra. Astfel, aroma de ciocolata este bogata si intensa! Apoi, am strecurat si bucatele de covrigei mini-pretzels, iar pentru a completa tema dulce-sarat, am presarat fursecurile cu fulgi de sare de mare. Ii gasesti cel mai frecvent sub numele de fleur de sel, acest tip de sare fiind unul mai special, obtinut prin evaporarea apei de mare.

Aceste prajituri pot fi servite atat calde, chipsurile de ciocolata fiind pe jumatate topite si moi, dar nici reci nu sunt deloc rele. Calea de mijloc cred ca ar fi sa mananci unul cand abia ai scos tava din cuptor, iar restul sa ii lasi pe mai tarziu. Sau, bineinteles, il poti pune cateva secunde la cuptorul cu microunde inainte de servire.

Un cookie box pentru cei dragi 💝

cookie box madelicii cadouri dulci

De asemenea, sunt minunate pentru a fi incluse intr-un cookie box, alaturi de alte sortimente de prajituri. Arunca un ochi pe articolul Cadouri dulci pentru cei dragi pentru un strop de inspiratie. Si, sa nu il uitam pe Mos Craciun! Stii obiceiul de a lasa Mosului un pahar de lapte si cookies? Eu zic ca sigur o sa ii placa si lui aceste fursecuri cu ciocolata si covrigei!

Reteta fursecuri de Craciun cu ciocolata si covrigei

Iar daca ti se pare faina combinatia aceasta de ciocolata si covrigei sarati, atunci trebuie sa incerci si reteta de Gogosi la cuptor cu ciocolata, unt de arahide si covrigei. Sunt super bune si usor de facut, iar untul de arahide le duce la un cu totul alt nivel!

Cum pastram fursecurile?

Dupa ce s-au racit complet, pune fursecurile intr-un recipient inchis ermetic si pastreaza-le la temperatura camerei. Daca asezi mai multe straturi, foloseste hartie de copt intre acestea, pentru a nu se lipi. Fursecurie se vor pastra fresh timp de o saptamana.

De asemenea, le poti pastra si la congelator. Pune fursecurile intr-o punga alimentara, cu zip, si scoate aerul din punga. Ideal ar fi, de asemenea, sa folosesti si hartie de copt sau folie alimentara intre acestea. Pune apoi punga intr-un recipient etans din plastic si gata, la congelator cu ele! Le poti pastra asa pana la 3 luni. Cand vrei sa le decongelezi, lasa-le la temperatura camerei timp de o ora sau doua. Daca vrei sa grabesti procesul, pune fursecurile inghetate la cuptor, intr-o tava tapetata cu hartie de copt. Seteaza o temperatura scazuta (intre 90 si 150°C) si lasa fursecurile timp de 8 pana la 10 minute.


Sper ca ti-a placut si ca vei incerca aceasta reteta de fursecuri cu ciocolata si covrigei. Spune-mi in comentarii cum a iesit si nu uita sa urci o fotografie cu desertul facut de tine pe Instagram, cu tag @madelicii.

Vrei si alte retete de cookies festive de Craciun?

🍪 Fursecuri de Craciun: Bastonase cu menta

🍪 Fursecuri de Craciun: Stelute cu scortisoara

Te invit sa arunci un ochi si pe alte retete festive care s-ar putea sa iti placa:

🎄 Briose cu turta dulce, ciocolata si mascarpone

🎄 Tarte cu fructe uscate (mince pies, prajituri englezesti)

🎄 Guguluf cu merisoare si portocale, insiropat si delicios

🎄 Cozonac (babka) cu fistic

Vezi si alte prajituri de Craciun →

💛💛💛

Nu sunt recenzii (inca)

Ingrediente

Seteaza numarul de portii
150g unt
100g zahar brun
80g zahar
2 oua
55g cacao
250g faina
0.5 lingurita bicarbonat de sodiu
120g chipsuri ciocolata neagra
50g covrigei mini pretzels
fulgi de sare Fleur de sel

Pasii necesari

1.

Pregatim 2 tavi cu hartie de copt (vom coace 2 transe de fursecuri) si preincalzim cuptorul la 170°C.
Bifeaza pasul ca fiind indeplinit
2.

In bolul mixerului planetar sau intr-un bol incapator batem untul, zaharul brun si zaharul tos.
Adaugam pe rand ouale la temperatura camerei.
Bifeaza pasul ca fiind indeplinit
3.

Cernem pudra de cacao, faina si bicarbonatul in bol si le incorporam.
Bifeaza pasul ca fiind indeplinit
4.

Adaugam chipsurile de ciocolata (sau ciocolata neagra taiata in bucatele mai mari) si covrigeii, pe care ii sfaramam usor cu mana. Le incorporam folosind o spatula.
Bifeaza pasul ca fiind indeplinit
5.

Luam aproximativ o lingura de aluat si formam bilute, pe care le asezam in tava, lasand loc intre ele de cel putin 2 cm, apoi le aplatizam usor. Punem deasupra un covrigel intreg si presaram fulgi de sare, apoi dam la cuptor 10-12 minute. Cand vor iesi din cuptor, fursecurile vor fi inca moi, dar se vor intari pe masura ce se racesc.
Bifeaza pasul ca fiind indeplinit

Completari

0.5 lingurita = jumatate de lingurita

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *