Cheesecake-ul asta e cremos, catifelat, are o crusta crocanta cu biscuiti cu cacao si un strat lucios de ganache de ciocolata, totul intr-un desert care poate inlocui cu succes orice tort festiv, dar care merge de minune si intr-o zi obisnuita, de rasfat.

Cheesecake fara coacere cu cocos si ciocolata – cremos, usor si de-a dreptul irezistibil

Combinatia de arome din acest cheesecake cu cocos si ciocolata este inspirata de indragita ciocolata Bounty: baza crocanta de biscuiti cu cacao, crema fina cu branza, lapte condensat si cocos, iar deasupra – un ganache lucios de ciocolata. Fara coacere, fara prea mult efort, doar ingrediente simple si rezultate spectaculoase.

Este un desert ideal pentru zilele calduroase, pentru ca nu necesita cuptor si se face fara bataie de cap. Iti recomand sa il pregatesti cu o seara inainte, pentru a avea timp sa stea si la rece. A doua zi e numai bun de servit alaturi de cei dragi. E genul de cheesecake care impresioneaza, desi se face usor. Si nimeni nu va banui cat de simplu a fost, de fapt, sa il faci

De ce sa incerci acest cheesecake Bounty cu cocos si ciocolata

Este un cheesecake fara coacere, deci perfect pentru vara, cand n-ai chef sa pornesti cuptorul, dar vrei, totusi, ceva dulce.

Are un gust echilibrat de cocos si ciocolata, exact ca o ciocolata Bounty.

Se prepara usor, fara tehnici complicate – il poti face chiar daca esti incepator intr-ale prajituritului.

Este un desert potrivit pentru ocazii speciale, dar si pentru cand ai pofta de ceva bun.

Ce face diferenta la aceasta reteta de cheesecake Bounty cu cocos

Crusta cu biscuiti cu cacao Alege biscuiti cu gust intens de ciocolata, cum sun, Petit Beurre cu cacao sau biscuiti digestivi cu ciocolata. Macinati fin si amestecati cu unt topit, vor forma o baza crocanta si delicioasa care contrasteaza perfect cu crema fina.

Crema cu branza si cocos Secretul gustului autentic de Bounty sta in folosirea laptelui de cocos, adica partea groasa dintr-o conserva de lapte de cocos lasata la frigider peste noapte. Poti, folosi, de asemenea, si crema de cocos. In ceea ce priveste crema de branza, eu folosesc de fiecare data fie Philadelphia, fie Hochland. Adaugam si un strop de lapte condensat pentru dulceata si aroma deosebita, dar si si fulgi fini de cocos, care dar gust si textura. Gelatina este esentiala in cheesecake-urile fara coacere pentru a oferi stabilitate si fermitate cremei, ajutand desertul sa-si pastreze forma frumoasa la taiere. In plus, folosita corect, gelatina nu afecteaza textura finala – cheesecake-ul ramane cremos si catifelat.

Ganache de ciocolata echilibrat Pentru un strat fin, dar ferm de ciocolata, foloseste o combinatie de ciocolata neagra si cu lapte, iar smantana lichida (minimum 30% grasime) trebuie incalzita bine, fara sa fiarba. Dupa ce torni ganache-ul peste cheesecake-ul deja intarit, lasa totul la frigider cateva ore pentru un strat lucios si stabil.

Cum se pastreaza cheesecake-ul Bounty

Poti pastra cheesecake-ul la frigider, acoperit, timp de 3-4 zile. Se feliaza cel mai bine dupa ce a stat minim 6 ore la rece (ideal, peste noapte). Daca vrei sa il transporti sau sa il pregatesti pentru un eveniment, poti turna ganache-ul cu o zi inainte, iar decorul (fulgi de cocos, bucati de Bounty sau ciocolata rasa) sa il adaugi in ziua servirii.

Nu e recomandat sa congelezi cheesecake-ul Bounty cu cocos, mai ales din cauza texturii sensibile a cremei.

Cheesecake-ul Bounty cu cocos este genul de desert care te cucereste din prima. E simplu, dar cu un efect wow. Are gust de vara, gust de vacanta, gust de „azi am chef sa ma rasfat”. Si e imposibil sa nu il indragesti daca iubesti combinatia de cocos si ciocolata. Il poti pregati pentru ziua cuiva drag sau pur si simplu ca sa-ti faci o zi mai frumoasa. Daca incerci reteta, nu uita sa urci o fotografie cu desertul facut de tine pe Instagram, cu tag @madelicii!

Arunca un ochi si pe alte retete de prajituri cu cocos, s-ar putea sa iti placa si…

Articolul Cheesecake Bounty cu cocos si ciocolata apare prima dată în madelicii.ro.

Ce-mi place cel mai mult la aceasta reteta este simplitatea ei si faptul ca va arata spectaculos de delicios. Nu ai nevoie de experienta in bucatarie pentru a obtine un desert demn de o cofetarie. Mai mult, combinatia de arome si texturi o face cu adevarat speciala. Crusta crocanta din biscuiti cu miere si nuci, crema catifelata de mascarpone indulcita cu miere, si smochinele proaspete, care adauga o nota proaspata si usor acrisoara – toate se imbina perfect pentru a crea un desert de neuitat.

Crusta de biscuiti cu nuci

Ca in cazul oricarei tarte, totul incepe cu o crusta crocanta. De data asta, eu am mers pe varianta facuta din biscuiti cu miere si nuci. Combinatia asta e pura magie!

Biscuitii cu miere aduc o dulceata subtila, iar nucile adauga un contrast minunat de aroma. In plus, nu trebuie sa te mai chinui framantand aluatul clasic de tarta si lasandu-l la racit. Biscuitii maruntiti si amestecati cu nuci si un pic de unt sunt tot ce ai nevoie pentru o baza perfecta. Ii recomand pe cei Tabiet sau biscuitii Maia cu miere. Desigur, daca nu ai la indemana biscuiti cu miere, poti folosi si clasicii biscuiti digestivi.

Daca preferi o varianta mai dulce a desertului, poti adauga si zahar brun in crusta. De asemenea, poti alege varianta de crusta coapta timp de 10 minute la cuptor – acest lucru va face crusta sa se lege mai bine (zaharul se va topi) si va potenta aromele. Insa, daca nu vrei sa pornesti cuptorul sau esti in criza de timp, poti foarte bine sa sari acest pas, mini-tartele cu mascarpone vor fi la fel de delicioase.

Cea mai simpla reteta de mini-tarte: cu crema de mascarpone cu miere si frisca

Crema de mascarpone cu frisca si miere este inima acestei retete. Este usoara, aerata si se topeste in gura. Combinatiei de mascarpone si frisca i se adauga mierea, care completeaza desertul, oferind o dulceata fina, care nu copleseste, ci accentueaza perfect aromele.

Crema asta e atat de buna, incat ai putea s-o mananci si simpla, direct din castron!

Smochinele nu sunt doar pentru decor, gustul lor delicat completeaza perfect dulceata cremei. Ele aduc o nota de prospetime si o dulceata naturala care se potriveste de minune cu crema bogata si crusta crocanta. In plus, aspectul lor, cu acea culoare profunda si textura delicata, face ca mini-tartele sa arate absolut spectaculos.

Poti folosi si alte fructe?

Absolut, poti folosi si alte fructe in loc de smochine, in functie de gusturile tale sau de ce ai la indemana. De exemplu, zmeura, afinele sau capsunele se potrivesc foarte bine cu crema de mascarpone si aduc o prospetime si un contrast minunat de culori. Piersicile sau caisele feliate adauga o nota dulce-acrisoara care se combina perfect cu mierea din crema. Chiar si fructele exotice precum mango sau kiwi ar putea fi o alegere interesanta, aducand un strop de savoare tropicala.

Orice fruct ai alege, important este sa fie proaspat si aromat, pentru ca va completa perfect crusta crocanta si crema fina. Poti experimenta si combina mai multe fructe pentru a crea un desert personalizat, exact pe gustul tau.

Perfecte pentru orice ocazie

Ce e cel mai grozav la mini-tartele astea? Faptul ca le poti pregati rapid, fara batai de cap, si totusi sa obtii un desert demn de un restaurant cu stea Michelin. Sunt perfecte daca ai musafiri si vrei sa-i surprinzi cu ceva rafinat, dar fara sa stai ore intregi in bucatarie. Sau, de ce nu, sa te rasfeti pe tine insuti dupa o zi lunga.

Indiferent de ocazie, mini-tartele cu crusta de biscuiti, crema de mascarpone si smochine proaspete sunt alegerea ideala. Te provoc sa le incerci si sa vezi cat de usor e sa obtii un desert care impresioneaza prin simplitate si gust desavarsit.

Cum mini-tartele cu mascarpone proaspete?

Pastreaza tartele in frigider, acoperite cu folie alimentara sau intr-un recipient etans. In felul acesta, crema si fructele isi vor mentine prospetimea, iar tartele nu vor absorbi mirosuri din frigider. Consuma-le in maximum 3 zile.

Fructele proaspete isi pot pierde din textura si aspect daca sunt tinute prea mult pe crema. E recomandat sa le adaugi pe tarte chiar inainte de a le pune pe masa. Totodata, poti stropi feliutele de fructe un spray cu gelatina pentru a le oferi luciu, dar si pentru a prelungi aspectul lor fresh.

Sper ca ti-a placut si ca vei incerca aceasta reteta de mini-tarte cu crema de mascarpone cu miere, biscuiti, nuci si smochine. Spune-mi in comentarii cum au iesit si nu uita sa urci o fotografie cu desertul facut de tine pe Instagram, cu tag @madelicii.

Arunca un ochi si pe alte retete de pe blog! S-ar putea sa iti placa si:

Chec cu nuci, gem de smochine si ciocolata

Budinca de vanilie cu banane

Placinta cu mere si nuci

Cheesecake cu iaurt grecesc, miere si nuci

Tort cu banane, caramel si mascarpone

Mini-tarte (tartlets) cu biscuiti, grapefruit si miere

Tarta mousse cu fructe de padure si blat de biscuiti cu miere

Articolul Mini-tarte cu mascarpone, miere, nuci si smochine apare prima dată în madelicii.ro.

In plus, ce poate fi mai potrivit decat un desert racoritor in zilele calde de primavara sau vara? Aceasta tarta va fi salvarea ta atunci vrei sa te racoresti si sa te rasfeti cu ceva dulce si revigorant. Unde mai pui ca nici nu e nevoie sa deschizi cuptorul pentru a o prepara.

Desert racoritor pentru orice ocazie

Cred ca o astfel de tarta isi gaseste usor locul de cinste pe masa de sarbatoare, fie ca este vorba de o zi de nastere, o petrecere de familie sau orice alt eveniment memorabil. Da da, este foarte potrivita si pentru masa de Paste! Cu o prezentare atat de spectaculoasa si un gust racoritor, aceasta tarta va fi cu siguranta incununarea perfecta a unei mese festive alaturi de cei dragi.

Fiind atat de usor de preparat, te vei intreba de ce nu ai incercat-o mai devreme. Si nu doar ca este simplu de facut, dar rezultatul este o adevarata opera de arta dulce, care iti va face ochii sa straluceasca si papilele gustative sa danseze de bucurie.

De ce iti va placea aceasta reteta?

Poti folosi fructe de padure congelate

Se face foarte usor, prepararea ei dureaza maximum 40 de minute, dar necesita timp la frigider (minimum 6 ore)

Nu necesita coacere

Este ideala pentru diferite evenimente, inlocuind cu succes chiar si un tort clasic aniversar

Tips & tricks in prepararea retetei de tarta tarta mousse cu fructe de padure

Biscuiti cu miere – eu am ales special acest tip de biscuiti pentru gustul lor unic si aroma specifica, care se potriveste de minune cu cea oferita de fructele de padure. Ii recomand pe cei Tabiet sau biscuitii Maia cu miere. Desigur, daca nu iti plac sau nu ii gasesti prin magazine, poti folosi biscuiti digestivi sau chiar Speculoos sau Oreo.

Fructe de padure – am folosit un amestec de fructe de padure congelate, de la Edenia parca, ce contine coacaze rosii si negre, mure, zmeura si afine. Poti folosi si fructe proaspete sau poti adapta reteta si cu un singur tip de fructe, de exemplu capsuni, zmeura, afine, poate chiar visine.

Frisca – smantana lichida din care vom bate frisca trebuie sa fie neaparat rece, de la frigider. Nu o bate foarte mult, pentru ca va ajunge sa aiba o textura granulata. Cum vezi ca incepe sa se intareasca si sa se mentina ferma, opreste mixerul. Incorporeaza piureul de fructe de padure in doua transe, folosind o spatula si miscari de jos in sus.

Dizolvarea gelatinei – pune gelatina hidratata in apa la microunde timp de cateva secunde pentru a te asigura ca se dizolva complet. Nu incalzi foarte tare, ci doar ca sa dizolve granulele de gelatina.

Lasa timp suficient pentru ca tarta sa se intareasca – nu incerca sa scoti tarta din tava mai devreme de 6 ore. Cu cat sta mai mult, cu atat mai bine, deci ideal ar fi sa o lasi peste noapte.

Cum pastram tarta mousse cu fructe de padure?

Pastreaza tarta mousse cu fructe de padure in frigider, intr-un recipient acoperit (o cutie cu capac pentru tort, de exemplu). O poti consuma in maximum cinci zile. Nu iti recomand sa o congelezi pentru ca e posibil sa isi schimbe textura.

Sper ca ti-a placut aceasta reteta de tarta mousse cu fructe de padure. Daca o incerci, spune-mi in comentarii cum a iesit si nu uita sa urci o fotografie cu desertul facut de tine pe Instagram, cu tag @madelicii.

Arunca un ochi si pe alte retete de pe blog!

Mini tarte cu crema de ananas

Panna Cotta de capsuni, lapte batut si sos de mango

Tarta cu mousse de ciocolata si tonka

Placinta cu mure si vin rosu

Cheesecake fara coacere cu piersici

Panna cotta cu liliac, miere si afine

Articolul Tarta mousse cu fructe de padure si blat de biscuiti cu miere apare prima dată în madelicii.ro.

Aceasta delicioasa tarta cu mousse de ciocolata e alegerea perfecta pentru a sarbatori momente speciale. Imagineaza-ti cum ar fi ca, de Valentine’s Day, sa iti surprinzi persoana iubita cu o felie din acest desert rafinat. Si daca dragostea ta este mai degraba inspirata de traditiile romanesti, tarta cu mousse de ciocolata si tonka poate fi alegerea ideala pentru sarbatoarea Dragobetelor.

Nu uita ca aceasta tarta nu se rezuma doar la sarbatorile de iubire. Cu o baza atat de decadenta si un gust atat de exceptional, devine o alegere minunata si pentru aniversari sau orice alta petrecere speciala. Imagineaza-ti o masa festiva, inconjurati de prieteni si familie, cu o portie generoasa din aceasta tarta pe fiecare farfurie, starnind exclamatii de bucurie si satisfactie.

Imbratiseaza bucuria desertului si transforma momentele tale speciale in experiente culinare memorabile!

De ce iti va placea aceasta reteta de tarta cu mousse de ciocolata?

Nu necesita coacere Baza tartei este facuta din doar doua ingrediente, biscuiti Oreo si unt topit. Nu e nevoie de coacere, ci doar sa te asiguri ca ingredientele la indemana. Biscutii Oreo ii poti inlocui si cu alte tipuri, precum biscuitii digestivi sau Speculoos. In plus, nici umplutura tartei nu necesita nici coacere, nici macar gatire pe aragaz, ci doar de putina rabdare pana se intareste si capata acea textura specifica mousse-ului.

Se face extrem de usor si de repede Nu stiu daca am facut pana acum un desert atat de rapid. Mie mi-a luat aproximativ o ora in total pentru a pregati totul, dar cred ca e fezabila si in mai putin timp.

Este fresh si foarte aromata Ti-am mai spus, eu nu ma dau neaparat in vant dupa deserturile cu ciocolata. Majoritatea mi se par mult prea dulci si usor greoaie. Insa tarta aceasta cu mousse de ciocolata a fost si pe placul meu. Asta pentru ca e foarte aerata si light si, in plus, contine iaurt, care ii da un gust acrisor. De asemenea, notele de tonka innobileaza gustul ciocolatei si ofera o aroma deosebita desertului.

Ce este tonka si cu ce poate fi inlocuita?

Boabele de tonka provin dintr-un arbore originar din America de Sud si se remarca prin aroma lor speciala. De aceea, sunt des folosite atat in industria alimentara, cat si in cea a parfumurilor, spre exemplu. Tonka are o aroma distinctiva, usor dulce, cu note de vanilie, migdale si scortisoara.

Tonka poate fi data prin razatoare sau sub forma de pudra pentru a fi folosita in diferite deserturi, inclusiv creme, prajituri si ciocolata. De obicei, o cantitate foarte mica este de ajuns pentru a parfuma intregul desert. Nu de alta, dar, in caz ca nu stiai, compusii din tonka pot fi toxici.

In unele tari, printre care si Statele Unite, exista restrictii sau interdictii asupra utilizarii semintelor de tonka in alimente, deoarece contin cumarina, un compus care poate deveni toxic in doze mari (e de subliniat acest lucru). Interesant este ca aceasta substanta toxica se regaseste si in mod natural in multe alte plante, condimente sau fructe, cum ar fi lavanda, scortisoara, ciresele, capsunile, coacazele negre sau caisele.

Dar nu-ti face griji, situatia nu este atat de grava. Cu siguranta nu vei intampina probleme daca folosesti tonka doar pentru a-ti imbunatati preparatele cu aroma sa distinctiva. Pentru a avea un efect toxic, ar trebui sa consumi aproximativ 30 de boabe de tonka, ceea ce este practic imposibil, avand in vedere ca o singura boaba este suficienta pentru a parfuma intre 20 si 25 de portii. Asadar, te poti bucura cu incredere de savoarea delicata pe care o aduce tonka in preparatele tale culinare.

Daca iti place aceasta aroma, te invit sa incerci si alte retete cu tonka de pe blog, cum ar fi cheesecake in doua culori cu ciocolata si tonka sau cheesecake cu brownie si branza.

Se gaseste tonka in magazine?

E drept, am vazut destul de rar acest condiment. Exista varianta de boabe de tonka de la Fuchs, pe care trebuie sa le dai prin razatoare pentru a le folosi. Eu folosesc boabele de tonka de la Pronat, luate de pe vegis.ro, care sunt gata macinate, sub forma de pudra. Recent, am gasit si in Lidl pasta de tonka in cadrul gamei lor pentru prajituri (gama care apare periodic, de obicei inainte de Craciun sau Paste).

Cu ce putem inlocui tonka?

Sigur, daca nu ai la indemana acest condiment, nu inseamna ca nu poti face reteta. Tarta cu mousse de ciocolata va fi la fel de buna! Iar daca vrei, totusi, sa ai o combinatie de arome, poti folosi esente (de portocala, rom), coaja de portocala sau diferite condimente precum scortisoara, nucsoara.

Cum decoram tarta cu mousse de ciocolata si tonka

Raspunsul e simplu: asa cum iti doresti! Eu am pregatit-o cu ocazia zilei de Valentine’s Day/Dragobete, de aceea si decorul e tematic. Decorul din imagine e facut dintr-un ganache de ciocolata (pentru a realiza modelul de pe margini), iar textul l-am scris cu ciocolata alba topita. Gasesti reteta de ganache mai jos, unde sunt si ingredientele si pasii pentru reteta.

De asemenea, poti pastra totul simplu, presarand putina cacao peste tarta, poti decora cu diferite fructe sau alte elemente dulci (bezele, macarons, biscuiti, ciocolatele).

Cum pastram aceasta tarta cu ciocolata

Iti recomand sa pastrezi tarta la frigider, de preferabil intr-un recipient inchis sau acoperita cu folie alimentara, pentru a evita captarea mirosurilor din frigider. Ideal ar fi sa o consumi in maxium 4-5 zile.

Sper ca ti-a placut aceasta reteta de tarta cu mousse de ciocolata si tonka. Daca o incerci, spune-mi in comentarii cum a iesit si nu uita sa urci o fotografie cu desertul facut de tine pe Instagram, cu tag @madelicii.

Pe blog gasesti mai multa inspiratie pentru delicii de Valentine’s Day, dar si alte variante de tarta:

Desert la pahar cu piscoturi, ciocolata si capsuni

Creme brulee cu ciocolata si capsuni

Prajitura cu gris si migdale, insiropata si foarte aromata

Cheesecake in doua culori cu ciocolata si tonka

Cheesecake fara coacere cu piersici

Tarta cu ciocolata si biscuiti

Articolul Tarta cu mousse de ciocolata si tonka apare prima dată în madelicii.ro.

Textura crocanta a crustei de biscuiti digestivi si a oualor de ciocolata se armonizeaza de minune cu crema de branza si Kinder Chocolate. Pentru rasfatul suprem, acoperim totul cu frisca aerata, dulce si vanilata. Fiecare lingurita savurata va fi o experienta inedita!

Deserturile la pahar sunt perfecte pentru a fi servite la masa de Paste, pentru a fi impartite cu familia si prietenii sau pur si simplu pentru a-ti satisface pofta de dulce. Este o optiune eleganta, usor de pregatit si cu siguranta va impresiona cu aspectul si gustul sau. In plus, pot fi o varianta minunata prin care poti sa transformi ouale de ciocolata intr-un desert spectaculos!

Dar cea mai buna parte? Acest desert deosebit nu necesita prea mult efort si poate fi rapid gata. Practic, putem spune ca este un fel de cheesecake fara coacere. Este reteta perfecta pentru oricine doreste sa impresioneze familia sau invitatii cu un desert gustos, dar nu vrea sa petreaca mult timp in bucatarie. Tot ce trebuie sa faci este sa sfarami ouale de ciocolata si sa pregatesti o crema simpla de branza cu ciocolata Kinder. Apoi, poti sa le aranjezi frumos in pahare, asezand la baza un strat de biscuiti digestivi, iar deasupra unul de frisca vanilata.

Reteta este perfecta si pentru a implica copiii in bucatarie, pentru a-i distra si a-i invata sa pregateasca un desert rapid si delicios. Astfel, iti vei petrece timpul alaturi de cei dragi, creand amintiri placute si savurand un desert absolut delicios.

Perfect combo: oua de ciocolata & Kinder Chocolate

Ouale de ciocolata sunt perfecte pentru a fi incluse in deserturile de Paste, aducand dulceata si un aer de sarbatoare. Sunt un ingredient delicios si popular in deserturile tematice pentru ca adauga o aroma bogata si o textura interesanta. Le-am folosit ca decor si in cazul unor cupcakes cu morcov, ananas si crema de branza, dar si pentru a orna gogosile la cuptor cu ciocolata alba si cocos. In cazul desertului nostru, ouale de ciocolata sfaramate adauga o nota crunchy, care se imbina perfect cu restul elementelor.

Ce fel de oua de ciocolata folosim?

Bineinteles, poti folosi orice oua de ciocolata ai prin casa (sau pe care le-a adus iepurasul), dar eu ti le recomand pe cele de la Milka. Reteta nu e sponsorizata de acest brand, dar eu sunt mare fan al acestor oua de cand le-am descoperit acum cativa ani. Sunt invelite intr-o crusta de zahar in culori pastelate, lucru care nu doar ca le face delicioase si extra crunchy, dar si tare frumoase. Am vazut ceva asemanator si de la M&Ms, de obice sunt prin toate magazinele inainte de sarbatorile pascale.

Ai dat peste aceasta reteta dupa Paste si nu mai ai de unde cumpara nici macar un ou de ciocolata? Le poti inlocui cu bomboane clasice M&Ms.

Kinder Chocolate

Trecand de la un brand la altul, dulciurile Kinder sunt tare indragite la noi in familie. Mai mereu avem in casa ciocolatele Kinder Chocolate. Le stii sigur, sunt cele care au pe ambalaj diferiti copii zambitori. Si asa mi-a venit ideea sa topesc ciocolata si sa o amestec cu crema de branza. A iesit o nebunie! Combinatia dintre ciocolatelele Kinder Chocolate si crema de branza da nastere unei creme fine, dulci si catifelate, cu aroma deosebita. Bineinteles, o astfel de crema poate fi utilizata si in alte deserturi, deci este si foarte versatila.

Si pentru ca am vrut ca gustul de Kinder sa fie si mai intens, am strecurat in pahar, din loc in loc, si putina ciocolata topita.

Eu am folosit Kinder Chocolate Mini, dar exista si Maxi, care sunt, evident, mai mari. Daca ai din acestea, atunci cantareste si respecta cantitatea in grame, nu in numarul ciocolatelor.

Ce vase sunt potrivite pentru aceasta reteta de desert la pahar cu oua de ciocolata & Kinder?

Recomandarea mea este sa alegi vase din sticla, pentru a se vedea frumos straturile. Eu am folosit sase borcanele de 190 g, iar cantitatile de ingrediente au fost perfecte. Nu am ramas cu nimic in plus, insa acest lucru depinde si de cat de gros pui straturile in borcan.

Cu siguranta acest desert va arata minunat si in alte tipuri de borcane (de exemplu in borcane cu dop etans). Sau chiar in tot felul de pahare, cu toc sau simple.

Cum pastram desertul la pahar?

Este important sa tii acest desert la pahar la frigider si sa il consumi in maximum 4 zile. Daca doresti sa il pastrezi mai mult timp, poti sa il pui la congelator, unde va rezista pana la 3 luni. In acest caz, iti recomand ca inainte de servire, sa il lasi la dezghetat peste noapte, in frigider.

Sper ca ti-a placut aceasta reteta desert la pahar cu oua de ciocolata si ciocolata Kinder. Daca o incerci, spune-mi in comentarii cum au iesit si nu uita sa urci o fotografie cu desertul facut de tine pe Instagram, cu tag @madelicii.

Daca esti in cautare de inspiratie pentru delicii de Paste, te invit sa arunci un ochi si peste retetele urmatoare:

Babka vegana cu magiun de prune si Amaretto

Pasca cu ciocolata si branza, in doua culori

Cozonac cu fistic

Pasca in doua culori cu ciocolata si tonka

Fursecuri cu martipan si lichior Amaretto

Vezi si alte retete pentru masa de Paste ➜

Paste fericit sa ai!

Articolul Desert la pahar cu oua de ciocolata & Kinder Chocolate apare prima dată în madelicii.ro.

Aceasta reteta de prajitura cu cocos si ciocolata este extrem de rapida si usor de facut. In aproximativ o ora este gata! Mai trebuie sa o lasi la frigider inca o ora, cat sa se intareasca stratul de ciocolata, iar apoi te poti bucura de ea. In plus, prajitura necesita doar cateva ingrediente, pe care s-ar putea sa le ai deja in camara si in frigider.

Daca iti place ciocolata Bounty, atunci neaparat trebuie sa incerci prajitura acceasta! Eu zic ca e chiar mai buna! Si daca tot vorbim despre faimoasul baton de ciocolata, te invit sa vezi si reteta de tort Bounty. E una dintre cele mai populare retete de pe blog si cred ca va fi si pe gustul tau.

De ce sa incerci reteta de prajitura cu cocos si ciocolata

Poate fi pregatita dinainte – Anumite elemente ale acestei prajituri pot fi facute din timp, cum ar fi crusta de biscuiti digestivi. Ea trebuie coapta si racita inainte de a adauga crema de cocos, deci o poti pregati si cu o seara inainte de momentul in care vrei sa servesti prajitura.

Ai nevoie de doar 8 ingrediente – majoritatea le ai probabil deja prin casa. Ingredientele cheie cu biscuiti digestivi, nuca de cocos razuita, lapte condensat si ciocolata (preferabil neagra)

O poti savura tot timpul anului – spre deosebire de o prajitura cu fructe, ingredientele acestei prajituri le gasesti la magazin in tot timpul anului, indiferent de sezon

Cum pastram prajitura?

Prajitura poate fi pastrata pana la 4-5 zile la frigider, intr-un recipient ermetic sau acoperita cu folie alimentara. Rezista bine si la congelator, pentru o perioada de pana la 3 luni.

Sper ca ti-a placut si ca vei incerca aceasta reteta de prajitura cu crema de cocos si ciocolata. Spune-mi in comentarii cum a iesit si nu uita sa urci o fotografie cu desertul facut de tine pe Instagram, cu tag @madelicii.

Arunca un ochi si pe alte retete de pe blog, s-ar putea sa iti placa si…

Brownies cu cirese si lapte condensat

Tarta cu lapte condensat, ciocolata alba, capsuni & busuioc

Tort cu banane, caramel si mascarpone

Prajitura cu piscoturi, cocos si ananas – fara coacere

Mini-tarte cu mango si cocos (reteta vegana)

Gogosi la cuptor cu gris, ciocolata alba si cocos

Prajitura de post cu mere, unt de arahide si crema de vanilie

Cheesecake cu lamaie, menta si sos de afine

Articolul Prajitura cu cocos si ciocolata, rapida si delicioasa apare prima dată în madelicii.ro.

Cakesicles sunt o idee nemaipomenita de cadouri dulci pentru cei dragi. Ambaleaza prajiturile cat mai dragut si ofera-le membrilor familiei sau prietenilor, vor fi uimiti nu doar de gestul in sine, cat si de cat de delicioase sunt aceste prajituri sub forma de inghetata.

Ce sunt cakesicles?

Cakesicles sunt asemanatoare prajiturilor cake pops, doar ca sunt mai mari si au forma de inghetata pe bat. Ambele poti fi facute din firimituri de blat de tort sau biscuiti sfaramati, care se amesteca apoi cu crema de unt sau crema de branza si se lasa la congelator. Odata ce se intaresc, se glazureaza cu ciocolata si se decoreaza cu bombonele, sclipici comestibil sau modele din ciocolata topita.

Fiind asa frumoase, atat cakesicles, cat si cake pops sunt adesea folosite la evenimente pentru candybar sau pentru a fi oferite ca marturii. De asemenea, pot fi daruite cu ocazia unei aniversari sau a unei sarbatori, fiind decorate tematic.

Stii de ce imi mai plac mie cakesicles?

• Sunt usor de facut si nu au nevoie de coacere.
• Poti folosi orice fel de ciocolata doresti pentru glazurare: alba, cu lapte sau neagra. De asemenea, poti adauga in ciocolata alba putin colorant pentru a crea niste delicii vesele si pline de savoare. Alege culorile si in functie de evenimentul sarbatorit – uite o idee de cakesicles pentru 1 Martie.
• Poti crea tot felul de modele din ciocolata sau le poti decora cu diferite bombonele sau elemente (figurine din zahar, din martipan, din ciocolata sclipici comestibil etc.). Ai atat de multe posibilitati! Pentru inspiratie, arunca o privire pe Pinterest.
• Daca ai copii, ii poti implica in procesul de preparare. Sigur se vor distra!

Cum se fac cakesicles cu Oreo si lamaie?

Foarte simplu! Practic, trebuie sa amestecam biscuiti sfaramati Oreo Golden cu crema de branza, apoi sa turnam compozitia in forme speciale. Te poti opri aici si sa continui dupa racire cu glazurarea in ciocolata alba, sau, pentru ceva si mai deosebit, sa adaugi in mijloc si o crema de lamaie. Si aceasta se face rapid si nu necesita cine stie ce ingrediente speciale.

Forma de silicon pentru cakesicles

Pentru cakesicles, vei avea nevoie de o forma de silicon speciala si de betisoare din lemn, cum sunt cele pentru inghetata. Le gasesti usor online, dand un simplu search pe Google. Daca nu ai aceste forme, nu iti fa griji, poti adapta reteta si sa faci cake pops. Amesteca compozitia pentru biscuiti cu cateva linguri de crema de lamaie si formeaza niste bile. Le lasi la rece, apoi le glazurezi cu ciocolata alba.

Biscuiti Oreo Golden

Pentru aceasta reteta de cakesicles am folosit biscuiti Oreo Golden pentru ca au o aroma puternica de vanilie. Imi plac mult si sincer, ii prefer in detrimentul biscuitilor clasici Oreo. Crema de lamaie completeaza foarte bine gustul acestora, rezultand o combinatie dulce-acrisoara.

Bineinteles, tu poti folosi orice tip de biscuiti sandwich ai la indemana, poti adapta reteta pentru biscuiti Oreo clasici (sau cu diferite arome) sau poti folosi chiar si biscuiti digestivi.

Ciocolata pentru glazurarea si decorarea cakesicles

Cand vine vorba de ciocolata, iti recomand sa ai totusi la dispozitie si o tableta in plus. In functie de cat de multa ciocolata ramane pe cakesicles, s-ar putea sa ai nevoie de inca putina ciocolata topita. Pentru mine au fost de ajuns 450 g pentru a acoperi 5 cakesicles si pentru a realiza si modelul oranj de pe acestea.

Ciocolata o poti topi atat la bain marie, cat si la microunde. In al doilea caz, las-o cate 30 de secunde la microunde, apoi amesteca si repeta procesul pana cand ciocolata e topita complet.

Atunci cand decorezi cakesicles cu bombonele, trebuie sa te misti cat mai repede. Fiind reci, ciocolata se va intari imediat pe ele. Astfel, dupa ce inmoi in ciocolata sau imediat ce ai trasat modelul de linii, presara bombonelele pentru a se fixa in ciocolata.

In cat timp sunt gata cakesicles cu Oreo?

Pregatirea, propriu-zisa, a prajiturilor nu ia atat de mult timp. Ar trebui sa fie gata in aproximativ 1 ora. Va trebui sa acorzi insa timp pentru a se raci crema de lamaie inainte de a pune cakesicles in forme.

De asemenea, nu sari peste timpul pentru racire a prajiturilor! Inainte de glazurare, cakesicles trebuie sa stea minimum 1 ora la congelator, pana cand se intaresc foarte foarte bine. Altfel, risti sa se rupa atunci cand le scoti din forme. Eu de obicei le las peste noapte, sa fiu sigura.

Cum pastram cakesicles?

Pentru ca au in compozitie crema de branza, iti recomand sa le pastrezi la frigider, intr-un recipient inchis sau ambalate individual intr-o folie. Consuma-le in maximum o saptamana, iar daca totusi le pastrezi la temperatura camerei, in maximum 3 zile. Pot fi pastrate si in congelator, dar iti recomand sa le consumit in maximum 3 luni. Ia in considerare ca ciocolata s-ar putea sa absoarba umiditatea si sa nu mai fie la fel de crocanta.

Sper sa iti placa aceasta reteta de cakesicles cu Oreo Golden si crema de lamaie! Daca o incerci, spune-mi in comentarii cum a iesit si nu uita sa urci o fotografie cu desertul facut de tine pe Instagram, cu tag @madelicii.

S-ar putea sa iti placa si retetele urmatoare:

  Prajitura cu piscoturi, cocos si ananas – fara coacere

Cakesicles cu mac, lamaie si umplutura de capsuni

Prajituri-martisor: Trufe red-velvet cu ciocolata

Biscuiti cu flori comestibile, migdale si crema de lamaie

Vezi si alte retete de vara →

Articolul Cakesicles cu Oreo Golden si lamaie apare prima dată în madelicii.ro.

Un desert rapid, fara coacere, perfect pe timpul verii

Stiu, pe timpul verii nu prea iti vine sa gatesti, daramite sa mai faci si prajituri. Numai gandul de a porni cuptorul intr-o zi torida de vara te infioara si te face sa dai fuga la magazinul de la colt si sa cumperi prima cutie de inghetata ce-ti iese in cale. Dar hey, viata e prea scurta pentru deserturi banale, meriti sa te rasfeti cu cele mai delicioase dulciuri!

Asa cum iti ziceam mai sus, aceasta e o reteta de tarta FARA COACERE! Adica, adio sauna din bucatarie. Va trebui sa dai totusi drumul la aragaz, dar numai pentru 5 minute, promit!

Aproape te-am convins sa incerci reteta aceasta, dar parca totusi nu prea ai chef sa stai mult in bucatarie, chiar si fara cuptor pornit. Ei bine, sa stii ca mini tartele vor fi gata in maximum o ora, fara prea mult efort. Va trebui sa le lasi inca putin in frigider, pentru a se intari, dar mult mai putin decat in cazul unui desert pe baza de gelatina. Ceea ce ma face sa iti mai prezint si alte avantaje ale acestor mini tarte cu mango si cocos…

Mini tarte de post / vegane, prajituri potrivite si pentru copii

Daca erai in cautarea unei retete de tarta de post, vegan friendly sau kid friendly, ai ajuns unde trebuie! Mini tartele cu mango si cocos pe care ti le propun nu au pic de ou sau lactate. In plus, daca ai pe langa tine si cativa pitici iubitori de dulciuri, le poti pregati fara grija aceste mini tarte. Hai sa iti povestesc de ce!

Vei vedea ca, oricum, lista de ingrediente este destul de scurta. Eu am folosit produsele trimise de prietenii mei de la Vegis.ro, unde gasesti toate ingredientele necesare si multe alte produse faine, calitative si sanatoase.

Crusta pentru tarta din doar 3 ingrediente

ULEI DE COCOS

In general, blatul de tarta cu biscuiti contine unt topit. In cazul meu, am inlocuit untul cu ulei de cocos extra virgin, bio, obtinut prin presare la rece. Acesta nu doar ca are numeroase proprietati nutritive, dar ofera si un plus de aroma crustei pentru tarta.

BISCUITI

Desigur, poti folosi orice tip de biscuiti digestivi, dar eu i-am ales, de data aceasta, pe cei de la Nairn’s. Sunt facuti din ovaz, imbogatiti cu cocos si seminte de chia. Si chiar se simt semintele, oferind o textura si mai interesanta crustei. In plus, ar contine 55% mai putin zahar decat alte tipuri de biscuiti (12.4 g zaharuri/100 g). Si intr-adevar, asta am remarcat si eu cand i-am gustat, ca nu sunt atat de dulci. M-am uitat de curiozitate pe eticheta altor feluri de biscuiti pe care ii aveam prin casa si valori mai mici de 20 g zaharuri/100 g n-am gasit.

CHIPSURI DE COCOS

Ei, si am mai adaugat in blatul acesta de biscuiti si niste chipsuri de cocos, tot pentru textura si gust. Daca folosesti, neaparat sa ii „coci” putin intr-o tigaie antiaderenta, pentru a le potenta aroma.

Crema de mango, un deliciu tropical

Nici pentru minunatia aceasta de crema de mango nu ai nevoie de prea multe ingrediente.

BUCATI DE MANGO

Poti folosi mango fresh, congelat sau la conserva. Mango este produsul vedeta al retetei, de aceea trebuie sa fie si cel mai bun si aromat, iar eu am ales bucatile de mango in suc propriu de la Biona. Nu contine indulcitori sau zahar, este practic mango curatat si taiat bucatele, gata de a fi adaugat in deliciul pe care il pregatesti. Te ajuta sa salvezi timp si ai si mai putine vase de spalat!

LAPTE DE COCOS & PASTA DE VANILIE

Majoritatea cremelor de mango pentru tarte sunt pe baza de oua si unt, dar, fiind o reteta de tarta vegana, le-am inlocuit pe toate cu lapte de cocos. Acesta ofera o o consistenta cremoasa si o aroma deosebita de cocos. Love it! Si daca tot vorbim de arome, am adaugat si putina pasta de vanilie, pentru un plus de savoare.

SIROP DE ARTAR

Pentru a indulci putin treburile, am folosit sirop de artar, care vine si el cu o aroma subtila, dar care completeaza de minune profilul aromatic al acestor mini tarte cu mango si cocos. Si sa stii ca acest sirop de artar de la Dennree e printre cele mai aromate pe care le-am gustat pana acum! In plus, e mult mai sanatos decat zaharul alb rafinat.

De aceea am si zis ca un desert pentru copii, singurii indulcitori fiind acest sirop de artar si zaharul (redus) din biscuiti. Si, spre deosebire de zaharul alb rafinat, siropul de artar contine antioxidanti, probiotice, vitamine si minerale, este nerafinat si are un indice glicemic mai scazut, influentand astfel nivelul de zahar din sange mai putin decat zaharul de masa.

Adevarata revelatie – pudra de agar agar

Bineinteles, pentru a stabiliza crema, avem nevoie de gelatina. Dar cum gelatina este obtinuta din colagen de origine animala, n-ar mai fi fost o reteta de tarta vegana. De aceea, am optat pentru agar agar, fiind si prima data cand il folosesc. Dar cu siguranta nu si ultima, pentru ca mi se pare mult mai fain decat gelatina.

Pudra de agar agar este obtinuta din anumite tipuri de alge marine rosii (agarofite). Este bogata in fibre si micronutrienti, avand numeroase beneficii pentru sanatate. Se utilizeaza la fel ca gelatina: lasam la hidratat intr-un lichid rece, apoi il dizolvam pe foc. In cazul acestei tarte, am dizolvat in sucul de la o mandarina, poti folosi la fel de bine apa sau suc de portocale.

Agar agar versus gelatina

Nu e asa pretentios. In cazul gelatinei, daca o incalzesti prea mult, isi pierde din proprietatile de gelificare, iar desertul isi schimba textura. Mai exact, forta gelatinei scade rapid peste 100ºC sau atunci cand este mentinuta la acea temperatura pentru o perioada lunga de timp.

Se solidifica mai repede, chiar si la temperaturi mai ridicate. Agar agar-ul se topeste la 85ºC si se solidifica intre 32-40ºC. Chiar daca nu pui desertul cu agar agar in frigider, tot va incepe sa se solidifice in aproximativ o ora. In plus, isi va pastra forma chiar si la temperaturi mai ridicate. Gelatina se topeste la 35ºC si se solidifica la temperaturi scazute, gradul de solidificare depinde foarte mult de concentratie si timpul de racire. De obicei, deserturile cu gelatina trebuie sa stea in frigider minimum 8 ore, ideal chiar 24 de ore., spre deosebire de cele cu agar agar, care in maximum 2 ore sunt gata.

Pot verifica daca desertul va avea consistenta potrivita sau nu. Pentru a verifica daca desertul se va intari corect, punem o cantitate mica intr-un bol sau o farfurie rece – ar trebui sa se intareasca in 20-30 de secunde. Daca nu face asta, adaugam mai mult agar agar, hidratat in lichid.

Poate fi retopit daca e necesar. Daca totusi crema pe baza de agar agar nu a iesit cum iti doreai, fiind prea moale, chiar daca a stat si la frigider, o poti topi din nou si ajuta cantitatea de agar agar.

Nu miroase urat. Cand amestecam in vasul in care topeam gelatina, simteam mereu un iz nu tocmai placut. Pudra de agar agar, cand se topeste, nu are absolut niciun miros.

Sper sa incerci si sa iti placa reteta de mini tarte cu mango si cocos. Spune-mi in comentarii cum a iesit si nu uita sa urci o fotografie cu desertul facut de tine pe Instagram, cu tag @madelicii.

Extra sfat: In urma pregatirii retetei, am ramas cu un rest de ingrediente, din care am facut un super smoothie. Am pus restul de mango, lapte de cocos, sucul de la portocala ramasa dupa decor si cateva afine. A iesit tare bun!

Cauti si alte retete vegane?

Mini guguluf cu banane si glazura de capsuni (prajituri de post)

Prajitura de post cu mere, unt de arahide si crema de vanilie

Guguluf cu banane, ananas si caju (de post)

Babka vegana cu magiun de prune si Amaretto

Alte retete de tarte ➜

Aceasta postare este realizata in parteneriat cu magazinul online vegis.ro, ce a contribuit cu ingredientele-cheie din aceasta reteta. Parerile si experienta cu produsele sunt strict personale, fara a fi influentate in niciun fel de aceasta colaborare.

Articolul Mini-tarte cu mango si cocos (reteta vegana) apare prima dată în madelicii.ro.

Reteta ta preferata de tarta cu ciocolata!

Aceasta tarta de ciocolata pe care ti-o propun este super usor de pregatit! Chiar si pentru cei mai putini experimentati in bucatarie. De ce? In primul rand, pentru ca are blat de biscuiti digestivi, ce nu necesita coacere si nici prea mult efort. Apoi, crema de ciocolata nu necesita prea multe ingrediente, iar sansele sa dai gres sunt destul de mici. In principiu, trebuie doar sa ai grija sa nu fierbi prea tare amestecul si sa arzi astfel laptele din compozitie.

Si nici macar nu iti trebuie echipament fancy pentru aceasta tarta – doar un blender pentru a macina biscuitii si bineinteles, forma pentru tarta. Pentru ca am vrut sa obtin o tarta mai inalta, am folosit de data aceasta o tava cu baza detasabila, pentru tort, cu diametrul de 17 cm. E foarte important sa o tapetam cu hartie de copt, pentru a fi mai usor de scos din forma.

In ceea ce priveste ciocolata, in functie si de gusturile tale, poti inlocui ciocolata cu lapte cu ciocolata neagra. Dar sa fie de calitate si cu un continut cat mai ridicat de cacao (eu am folosit cu 52%). Si daca tot suntem la capitolul acesta, poti face aceasta tarta in 2 feluri: sa lasi doar crema de ciocolata sau sa o acoperi cu un strat suplimentar de ganache de ciocolata. Eu am ales a doua varianta pentru ca… niciodata nu e prea multa ciocolata! Mai ales ca am pregatit tarta aceasta pentru sotul meu, care e cel mai mare iubitor de ciocolata ever. Extra choco, extra love!

Ei, si daca de facut se face usor si repede, partea mai grea abia acum vine. Din pacate, nu o poti servi imediat tarta, ci trebuie sa o lasi la frigider pentru cateva ore sa se intareasca. Minimum 3-4 ore, ideal 6+. Scoate tarta din forma si decoreaz-o doar dupa ce s-a racit si intarit.

O tarta, atat de multe posibilitati

Aceasta reteta poate fi un punct de plecare pentru a perfectiona tarta in functie de gusturile tale.

Pentru baza, in loc de biscuiti digestivi, poti folosi biscuiti Oreo. Totodata, poti imbogati blatul de biscuiti cu alune, migdale sau fulgi de cocos.

De asemenea, crema poate fi aromata cu menta, cafea sau de ce nu, poate chiar ceva bauturi alcoolice (whikey, Irish cream, Amaretto etc.). Poti insera in tarta fructe (visine fara samburi, capsuni, zmeura) sau din nou, diferite tipuri de nuci si alune.

In ceea ce priveste decorul, sunt atat de multe posibilitati, incat sigur iti va fi usor sa te decizi. Poti opta, spre exemplu, pentru un decor minimalist. Acopera tarta cu un strat decadent de sos de caramel saupresara fulgi de sare sau de cocos peste tarta. Daca iti plac decorurile mai bogate sau pregatesti aceasta tarta pentru o ocazie mai speciala, atunci si decorul trebuie sa fie pe masura. Poti apela la fructe proaspete sau la bomboane si alte elemente din ciocolata. Lasa-ti creativitatea sa zburde!

Cum pastram tarta cu ciocolata?

Avantajul acestei tarte este ca nu are oua, ingrediente care ii pot scurta perioada de „valabilitate”. Iti recomand sa pastrezi tarta la frigider. Se va pastra proaspata si frumoasa. In plus, la caldura, aceasta se va inmuia. Consum-o in maximum o saptamana.

Sper sa fie pe gustul tau aceasta reteta de tarta cu ciocolata. Daca o incerci, spune-mi in comentarii cum a iesit si nu uita sa urci o fotografie cu desertul facut de tine pe Instagram, cu tag @madelicii.

Vrei si alte idei de deserturi cu ciocolata? Arunca un ochi si pe celelalte retete cu ciocolata prezente pe blog!

Articolul Tarta cu ciocolata si biscuiti apare prima dată în madelicii.ro.

Biscuiti, unt de arahide si mere sotate

Mie imi place foarte mult blatul din biscuiti folosit adesea la cheesecake si mi s-a parut ca s-ar potrivi de minune alaturi de crema de vanilie. In loc sa folosim unt pentru a lega biscuitii graham, vom folosi ceva si mai bun: unt de arahide. Acesta va da o aroma deosebita prajiturii, imbinandu-se de minune cu merele sotate: dulceata merelor va fi complimentata de gustul usor sarat al untului de arahide.

Crema de vanilie de post

Asa cum bine stii, o crema clasica de vanilie contine oua, lapte si eventual, unt. Credeai ca nu exista crema de vanilie de post? Ei bine, exista si e minunata! Sincer, as indrazni chiar sa spun ca imi place chiar mai mult decat varianta de crema de patiserie clasica. Si parca nici nu e asa de pretentioasa. Nu trebuie sa ai grija sa fie facute ouale, dar nici sa fie facute prea tare, sa o racesti cat mai repede pentru a nu se forma bacterii si pentru a nu se strica. Este o varianta minunata de crema pentru tort de post.

Aceasta crema de post necesita doar cateva ingrediente:

• lapte de soia
• lapte de cocos (la conserva, nu la cutie de carton)
• zahar
• amidon
• vanilie – extract / esenta sau pastaie

Laptele de soia este cel mai potrivit pentru o crema vegana deoarece are textura cea mai apropiata laptelui integral. In plus, are si o aroma speciala, care se potriveste cu cea de vanilie. Laptele de cocos si amidonul de porumb vor ajuta crema sa se ingroase. Si stai fara griji, daca nu iti place cocosul, iti garantez ca nici nu se va simti aroma lui. Acelasi lucru se aplica si turmericului, pe care il folosim doar pentru a da putina culoare (e optional, eu am pus fooooarte putin).

Sansele sa se formeze cocoloase sunt foarte mici, dar daca totusi se intampla, da crema prin sita inainte de a o transfera intr-un bol. Pentru a evita formarea unei pojghitei deasupra cremei, punem direct pe aceasta folie alimentara.

Cum servim prajitura cu mere de post

Eu am ales sa o pregatesc intr-o tava cu dimensiunea de 21×29 cm si sa o tai bucati mai mari ce se mananca cu lingurita, asemenea unui tiramisu, de exemplu. Cred ca ar merge foarte bine facuta si intr-o tava de tarta sau in forme pentru mini-tarte. In acest caz, poti inmulti cantitatile ingrediente cu 0.8 (pentru o tava rotunda cu diametrul de 25 cm).

Pentru ca am vrut sa adaug putina textura si pe suprafata prajiturii, am presarat niste biscuiti maruntiti si fulgi de migdale. Iti recomand sa faci acest pas chiar inainte de a servi prajitura, altfel biscuitii vor absoarbe rapid umiditatea si rezultatul nu va fi chiar cel dorit.

Nu sari peste etapa de racire. Stiu, stiu, e greu sa astepti cand stii ca ai asa bunatate in frigider, dar hey, 3 ore trec repede si vei vedea ca merita asteptarea… Pana speli vasele (la mine e tot timpul haos dupa ce gatesc ), pana mai strangi una, alta, mai pui un episod pe Netflix… Gata! E timpul sa deschizi frigiderul si sa te bucuri de prajitura!

Pastreaza prajitura in frigider. De preferabil ar fi sa o consumi in 3-4 zile.

Sper din tot sufletul sa fie pe gustul tau aceasta prajitura de post cu crema de vanilie si mere! Daca o incerci, spune-mi in comentarii cum a iesit si nu uita sa urci o fotografie cu desertul facut de tine pe Instagram, cu tag @madelicii.

Imi dai voie sa iti mai recomand ceva bun? Daca mai cauti o alta prajitura rapida de post, incearca si aceste mini-gugulufuri cu banane si glazura de capsuni! De asemenea, pe blog mai gasesti si o reteta de chec cu ceai negru, tot de post.

Articolul Prajitura de post cu mere, unt de arahide si crema de vanilie apare prima dată în madelicii.ro.